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Cómo hacer Rosca de Pascua: Paso 1 Para elaborar la receta de rosca de pascua, comienza por poner a mano y medir todos los ingredientes que vas a utilizar. Paso 2 Para hacer el fermento, mezcla en un bol la leche tibia con la levadura y el azúcar. Paso 3 Incorpora la harina poco a poco y deja…
INSTRUCCIONES Precalentar el horno a 180ºC. En un bol grande batir el huevo con 1 clara de huevo y 4 cucharadas de xilitol (se puede reemplazar por stevia) hasta que se vuelva un compuesto espumoso. Añadir la piel de naranja rallada, las semillas de vainilla, el aceite de girasol, la leche de almendra y…
Preparación Cortar el chocolate lo mas chico posible y derretirlo en baño María. Revolver hasta que quede totalmente derretido y uniforme el chocolate Proceder a llenar los moldes con chocolate. Para eso, utilizar un pincel y cargarlo con el chocolate previamente derretido. Es importante llenar el molde prestando especial atención a los bordes. Llevar el molde a…
Pasos Empezamos con el budín de pan. Cortamos el pan en cuadraditos, con o sin cáscara y lo dejamos remojando en leche. Esta versión como intenta imitar la rosca de pascua lleva más pan de lo habitual, y el mismo debe quedar mojado, pero no tiene que sobrar líquido. De esta forma, queda una mezcla…
Comenzamos por fundir y templar el chocolate, ya sea en baño María (cuidando de que no hierva el agua del baño) o bien al microondas. Ya fundido, removeremos para templarlo y llevarlo a una temperatura ideal para su manipulación. Mientras, lavaremos los moldes, los secaremos muy bien con servilletas de papel o rollo de cocina,…
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