¡COMENZAR A REEMPLAZAR TEXTIL POR DESECHABLES!

Estamos acostumbrados a utilizar toallas textiles para la sanitización de oficinas, baños públicos o de espacios comunes como un restaurante, un pub o un hotel sectores de alto tráfico.

Lo que nos ha demostrado esta pandemia es que el uso del textil puede ser doméstico, pero de ninguna manera en lugares de  alta concentración o los denominados espacios comunes.

OJO Tampoco se trata de tener un local gastronomico o una oficina y dejar sin material de higiene personal. Cosa que sucede más de una vez, con el afán de reducir costos quedan los dispensers vacíos. Y si nadie se queja y pasa, pasa…

Lo que debemos tener en cuenta es que parte de brindar un servicio de calidad es cuidar la CALIDAD DEL SERVICIO. SI tenes un restaurante o un pub. Parte de tu servicio básico no es que la milanesa sea tierna, es que todo funcione de forma armónica y la limpieza es la clave.

Las  Bobinas de papel industrial, esta compuesta de 80% fibra corta y 20% fibra larga. La hoja es doble con pre corte y calidad de absorción, ofrecen un equilibrio correcto entre precio y calidad. Es recomendable utilizarlas en sectores de fabricación o de producción donde se debe ser veloz y donde importa la asepsia total.

Las toallas intercaladas permiten mantener una presentación estética impecable, una imagen cuidada y una calidad de servicio percibida seria. Ahora lo que no puede suceder es que tengas el dispenser vacío, por esta razón es recomendable tener turnos de limpieza y chequeo en los horarios pico. Para garantizar la disponibilidad y el uso medido de estos recursos.

Consulta las opciones y precios mayoristas con nuestros operadores en línea:

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¡Almendras el fruto seco mágico!

Las almendras aportan vitaminas y minerales importantes para todas las funciones corporales, dentro de ellos se destacan los ácidos grasos saludables, calcio y como macro nutriente las proteínas.

Además de estos nutrientes aportan fibras que ayudan al tránsito intestinal y lo bueno es que son fáciles de consumir y las podes llevar a cualquier lado como colación, lo cual también va a ayudar a saciarte hasta la próxima comida.

Supongamos que te gusta «picar» entre comidas o vas al gimnasio, salís a caminar y al regresar tenes mucha hambre. Pues bien las Almendras son el complemento perfecto para evitarte los atracones de «mazas, pan. Hidratos de carbono o harinas refinadas»

Se puede agregar a budines, panqueques, licuados, yogur, pasta de almendra y más. Para aprovechar todos sus nutrientes se deben consumir enteras, ya que los mismos se encuentran principalmente en la cáscara.

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Cuándo limpiar y cuándo desinfectar

Limpiar con productos que contienen jabón o detergente reduce la presencia de gérmenes en las superficies, ya que elimina los contaminantes y reduce el riesgo de infección por contacto con las superficies.

Cuando se sabe que no hay casos presuntos de personas con COVID-19 ni casos confirmados en un espacio, por lo general es suficiente con una limpieza diaria para eliminar el virus que pueda estar en las superficies y ayudar a mantener un establecimiento saludable.

Desinfectar (con productos desinfectantes que matan los gérmenes que quedan haber en las superficies, lo que reduce aun más el riesgo de propagar infecciones.

Es recomendable limpiar con más frecuencia u optar por desinfectar (además de limpiar) los espacios compartidos, si son espacios de alto tránsito o si se dan ciertas condiciones que pueden aumentar el riesgo de infección por contacto con las superficies:

• Transmisión alta de COVID-19 en su comunidad.
• Tasas bajas de vacunación en su comunidad,
• Adopción poco frecuente de otras medidas de prevención, como el uso de mascarillas (entre personas no vacunadas) y la higiene de manos, o
• El espacio está ocupado por personas con mayor riesgo de enfermarse gravemente a causa del COVID-19.

Es importante tener en cuenta cada uno de estos aspectos a la hora de crear el PLAN DE LIMPIEZA de tu restaurante, oficina y aún de tu hogar.

Podes consultarnos por las soluciones que disponemos para que logres una limpieza profunda y una desinfección completa. https://papelerakya.com/categoria-producto/higiene-institucional/

SHOT DE MARACUYA!!

¡¡Receta Súper fácil y Súper rica!!! en cinco minutos.

• Una taza de crema de leche (una buena si es doble mejor)
• Una taza de leche condensada con
• esa misma taza, media de jugo de Maracuyá.

En un bols vas a colocar la crema de leche Y la leche condensada, vas a mezclar y por último le vas agregar el jugo de Maracuyá. Vas a notar que la mezcla se torna como pesada llevas a Heladera por lo menos dos horas.

En copitas individuales y con la ayuda de una manga o una cuchara vas a colocar la mezcla bien refrigerada dentro de esas copitas.

Para decorar vas a usar el mismo jugo de Maracuyá con un poquito de las semillas. Vuelve a la heladera hasta el momento de servir, no es un postre que se lo puede tener en exposición porque lleva crema y los cambios de temperatura podría dañar tu postre y tu salud. espero que te guste y nos vemos la próxima dulzura.

¿Para qué quiero tener servilletas con el logo de mi restaurante o Delivery?.

¡Eso es para empresas grandes nosotros aun somos chicos!

¡Es carísimo, mas vale compro mas mercadería! ¡La gente ya nos conoce!.

Si te sentís identificado con cualquiera de estas frases, quedate tranquilo que estas dentro del 80% de lo que plantea todo empresario o emprendedor gastronómico.

Dentro de los errores mas frecuentes a la hora de pensar en Marketing gastronómico, es considerar al packaging y los elementos visuales como un gasto. La realidad es muy  diferente y te lo voy a mostrar con un ejemplo: Supongamos que una actriz de Hollywood  decide hacer una fotografía, en su piscina, luego de ser peinada, maquillada, asesorada por su vestuarista y por todo el equipo de producción detrás. La foto es un éxito porque «parece natural» es producto de un proceso de lo que en Marketing denominamos BRANDING o poder de marca. Ahora bien esta misma actriz, sin maquillar y con lagañas, seguramente venda menos o le venda  a un publico que NO ES SU PUBLICO y que la siga por morbo y no por admiración.

Lo mismo sucede con el MKT gastronómico. No se trata solo de reducir costos fijos por plato o por mesa, o costos variables por escala de pedidos. Se trata que TU CLIENTE VUELVA y RECOMIENDE.

Se trata de ESCALAR un MODELO  de NEGOCIO. De que más gente vuelva y de que la misma gente aumente su tasa de compra.

La presentación de tu marca en el KIT delivery o en una mesa es crucial. Tu logo; tus colores; los mensajes que queres comunicar de forma clara y precisa. Un factor crítico en el Marketing experiencial, como lo es el gastronómico es la UX o experiencia del cliente.

Veamos ejemplos:

• Cuando me siento a la mesa de tu restaurante o local, no quiero ver tela, quiero tener la seguridad que es un ambiente limpio y controlado que no se ha utilizado la servilleta, ni el mantel.
• Salir a comer afuera no es barato y como para la enorme clase media es un esfuerzo, quiero sentir que mi plata vale, mostrame que a vos te interesa mi plata! adorna la mesa. Dejame tus datos, quiero ver tu marca, arma una mesa cool donde me sienta importante.
• Cuando me envíes el pedido, haceme acordar que tenes Wsap, un sitio web, un facebook, que tenes promociones. Conquistame, da un paso más, «camina la milla extra» que tus competidores no quieren hacer.
• Coloca en tus individuales un QR para que mientras espero vea promociones y me tiente con algo más.

Consejo: No veas el descartable que utilizas de base para tus productos como un costo. Es PUBLICIDAD es BRANDING. Aprovéchalo y genera un diferencial de tu competencia.

Estamos para asesorarte consúltanos ya mismo!  3765 04-3710

¡Si vas a desayunar que sea un 10!

Acá les dejo algunas ideas para desayunos variados y nutritivos.

1 INFUSIONES, nos ayudan a comenzar la hidratación del día y aportan antioxidantes (té, café, mate cocido)
2 PROTEINAS, aportan saciedad durante la mañana y ayuda a cubrir el requerimiento del día (huevo, queso descremado, lácteos)

3 CARBOHIDRATOS, nos brindan energía para las actividades de la mañana (avena, harina integral, pan, galleta de arroz)

4 FRUTAS, aportan vitaminas, minerales y fibra (crudas, en ensalada, licuados, jugos)

5 GRASAS SALUDABLES, es un buen momento para incluir omega 3 y 6 (palta, frutos secos, semillas, pasta de maní natural)

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BLINIS una sana receta ¡fácil y rica!

¡Para quienes inician el gimnasio esta receta les va a encantar!

¿Qué son los Blinis?  ¡Estas son unas pequeñas tortitas finas de origen principalmente eslavo   ideales para el desayuno, colación o para esos momentos de tentación!

¡Manos a la masa!

Para 10 o 15 Blinis (depende del tamaño que hagas, lo ideal es que sean de 8 cm de diámetro… muy exactas no son pero te doy una idea😄)

• 4 huevos medianos
• 50 gramos de Avena Instantánea
• 5 gramos de polvo de hornear
• (Sería 2 cucharaditas, esas de café)
• Una pizca de canela y vainilla
• 20 gramos de cacao en polvo (opcional, esta vez no le puse)
• Media banana (madura mejorrrr)
• Edulcorante a gusto (yo usé en polvo 2 sobres)
• ¡Miel a gusto para el final!!!

Vas a colocar TODOOOO en una licuadora y vas a batir muy bien.

Calentas bien la sartén, colocas aceite en aerosol, con la jarra de la batidora o con la ayuda de un cucharón vas a colocar la mezcla en la sartén. Cocinas hasta que estén cubiertos de burbujas entonces los das vueltas con una espátula fina.

Cocinar por 1 minuto y reservar. Podes hacer de 2 o 3 a la vez, depende de tu habilidad 😅yo te recomiendo no más de 3 a la vez…

¡Si tenes miel un minuto antes de comer le chorreas a gusto!!!  En lo personal; me encanta le pongo bastante 🙈

Espero te pongas en forma y comiences desayunando con esta “tortita”

¡Contame como te fue! Podes escribirme a mis redes sociales y preguntarme cualquier duda.

Hasta la próxima dulzura 😉