¿Qué es y que significa TAKE WAY?.

Es un modelo de negocios, que significa «para llevar». Porque decimos que es un modelo de negocios. Porque no solamente es un servicio, sino una formas de vender y de hacer negocios.

Por ejemplo: A la hora de fijar tus precios de costo, no puedes obviar los gastos de envíos y debes tener en cuenta que zonas tendrán envío sin cargo y que zonas van a tener cargo. Además que porcentaje de tu costo total es el envío y cuanto es el tope que este puede absorber de tus costos totales. No puede ser más caro el envío que tu margen de ganancia!

Aspectos de Marketing: PACKAGING.

1.- Elegí un PACKAGING TERCIARIO o SECUNDARIO (depende) : Este es el que contendrá a su vez. Al envase que contiene tu producto. Es tan importante por que será este el que dará la IMPRESION DE MARCA. Cuando llegue el Delivery lo primero que se verá es tu bolsita o caja, pero será el primer impacto visual. De tal manera que resulta crucial que este sea distintivo y en lo posible que posea tu LOGO, tus DATOS y un QR para que tu cliente visite tu Fanpage o sitio web.

2.- PACKAGING PRIMARIO: Por ejemplo, supongamos que estas enviando hamburguesas deberías disponer de un papel anti grasa y que no transfiera el olor a papel a tu producto.

3.- SERVICIO COMPLEMENTARIO:  Es muy  importante, servilletas, cubiertos, sorbetes y en lo posible en fundados. Todos estos factores son muy  importantes para que tu cliente perciba el valor agregado y sepa que cuidas la calidad desde la recepción de pedido.

Por ultimo: No olvides colocar tu numero de wsap + logo + datos para simpificar el pedido a tu cliente!!.

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🥶 Se viene el frío, y nuestras defensas tienen que estar mejor que nunca.💪🏼
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👩‍⚕️Junto a la nutricionista @danielaotonello (M.P. 355) te traemos algunos tips saludables.🥦
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✨ Consumiendo estos alimentos diariamente en porciones adecuadas, nos aseguramos que cumplan su función al 100%.
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🍹Jugos de frutas naturales (pomelo, limón, naranja, mandarina), aprovechando las frutas de estación -que suelen ser más económicas- y evitando el agregado de azúcar.

🥗 Ensalada de verduras, preferentemente crudas y con cáscara ya que así aprovechamos el mayor porcentaje de nutrientes.

🍎🍊🍇Ensalada de frutas, también con cáscara de ser posible.
🥤🍌 Licuados con frutas y base de leche o agua (la leche también contiene vitaminas y minerales).

⠀¿Queres saber más? escribinos 

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Receta de Cakepops

Los Cake pops son como unas pequeñas tortitas en palito, mi versiones distinta y te va a encantar.

Los ingredientes son pocos y seguro que los tenes a mano Baño chocolate Dulce De Leche bizcochuelo, brownies etc. molde para hacer bombones palitos

Elaboración

Vas a derretir el baño de chocolate el sabor que más te guste blanco, semi amargo de leche…y vas a colocar dentro de cápsulas para bombones, en mi caso yo encontré en el mercado como unos “medios huevitos” de Pascua esos son los que utilizo para hacer los Cake Pops, por eso todos quedan parejitos y perfectos. Vos podes usar tu imaginación y armar distintos modelos.  Coloca el chocolate y armar la cápsula sería la que después vamos a rellenar eso vas a reservar en la heladera.

Mientras se solidifica vamos a preparar la masa que va a llevar adentro. En un bols vas a colocar restos de brownie (en mi caso pero puede ser Bizcochuelo del sabor que tengas ) le vas a colocar unas cucharadas de Dulce de Leche y vas a amasar muy bien hasta formar una Masita, tenes que probar a ver si te gusta con más dulce de leche o con menos dulce de leche.

Armamos pequeñas bolitas y esas bolitas vamos a colocarlas dentro de cada cápsula de chocolate y vas a cubrir otra vez con chocolate.  Así vamos formando nuestros pequeños Cake pops, una vez frío y solidificado vamos a hacer los orificios para el palito.

La altura del palito en mi caso es de 14 cm me parece que es una altura bastante prolija con respecto al tamaño de la cápsula vos podrías o tendrías que tener eso en cuenta para cortar cada uno de tus palitos. Mojas el palito en un poquito de chocolate templado y lo introducir dentro de la cápsula con mucho cuidado para que no se quiebre y después podés comenzar a decorar de la forma que más te guste yo en mi caso como tenía un cumpleaños que era muy colorido realicé corazones en pasta de goma.

Espero lo hagas y nos vemos en la próxima dulzura 🥰

Contame su te gusto nuestra receta!! o sugerime cual queres http://@anamaria.krause