Praliné de Almendras

BASE DE LA RECETA:

• 100 grs de azúcar blanca
• 100 grs de almendras

SEIS SENCILLOS PASOS:

1. Pone algunos granos de azúcar en la sartén. Espera que vaya derritiéndose lentamente.
2. A medida que sucede esto, seguís agregando azúcar hasta ponerlo todo.
3. Revolvé con la cuchara de madera y espera hasta que tome el color ámbar.
4. En ese momento podés poner las almendras tostadas y revolver hasta que se cubran de caramelo.
5. Volcalas rápido sobre un tapete de silicona o mesada aceitada.
6. Enfrialo antes de picar.

TIPS:

El Praliné te sirve para rellenos o para decorar tus tortas o comerlos así nomas ¡!! Riquísimo!!